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rezepte:malakov_torte

Malakov Torte

Zutaten

  • 2 Pkg Biskotten
  • 150g Butter
  • 2 Eier
  • 100-120g Staubzucker
  • Vanille Pudding
  • Rum 80%
  • 60g geriebene Haselnüsse
  • Schokoflocken oder Kakao (optional)

Zubereitung

Creme

  1. Creme: 15 dag weiche Butter und ca. 10-12 dag Staubzucker schaumig rühren,
  2. 2 (mindestens 1) Dotter dazurühren,
  3. dann löffelweise den erkalteten Vanillepudding unterrühren.
  4. Zum Schluss ca. 6 dag geriebene Haselnüsse untermengen.

Schichtung

  1. Ringform mit Alufolie auslegen (Boden und Ring)
  2. Biskotten in Milch-Rum-Mischung tauchen und abwechselnd mit Creme in die Form legen. Mit Biskotten beginnen und mit Biskotten abschließen.
  3. Unbedingt kaltstellen (über Nacht!)
  4. Mit Schlagobers bestreichen und mit Schokoflocken bestreuen (notfalls mit Benco).
rezepte/malakov_torte.txt · Last modified: 2023/11/03 06:48 by nine