Differences

This shows you the differences between two versions of the page.

--- rezepte:pikante_mulligatawny_suppe [2012/08/15 10:34] – created nine
+++ rezepte:pikante_mulligatawny_suppe [2012/08/15 10:35] (current) – nine
@@ Line 25: / Line 25: @@
 ===== Zubereitung =====
-kurkuma- und kreuzkümmelpulver, garam masala und zermahlenen kardamon bei leichter hitze in einer grossen beschichteten pfanne erwärmen.
+  - kurkuma- und kreuzkümmelpulver, garam masala und zermahlenen kardamon bei leichter hitze in einer grossen beschichteten pfanne erwärmen.
-die mischung mehrfach umrühren, bis alles nach 1 min sein aroma entfaltet. aus der pfanne nehmen und beiseite stellen.
+  - die mischung mehrfach umrühren, bis alles nach 1 min sein aroma entfaltet. aus der pfanne nehmen und beiseite stellen.
-in der pfanne bei mittlerer hitze die fein gehackten zwiebel und lauchringe  in 2 EL butter garen und umrühren, bis sie eine weiche konsistenz haben.
+  - in der pfanne bei mittlerer hitze die fein gehackten zwiebel und lauchringe  in 2 EL butter garen und umrühren, bis sie eine weiche konsistenz haben.
-dosentomaten mit ihrem saft unterrühren.
+  - dosentomaten mit ihrem saft unterrühren.
-hühnerbrühe angießen und linsen dazugeben.
+  - hühnerbrühe angießen und linsen dazugeben.
-einmal aufwallen lassen, danach curryblätter und abriebe der ungespritzten limetten unterrühren.
+  - einmal aufwallen lassen, danach curryblätter und abriebe der ungespritzten limetten unterrühren.
-bei leichter hitze abdecken 20 min köcheln lassen , bis die linsen die suppe etwas angedickt haben.
+  - bei leichter hitze abdecken 20 min köcheln lassen , bis die linsen die suppe etwas angedickt haben.
-limettensaft der 2 limetten ,chili und kokosmilch unterrühren, weiterer 5 min kochen lassen.
+  - limettensaft der 2 limetten ,chili und kokosmilch unterrühren, weiterer 5 min kochen lassen.
-unterdessen die restliche butter erwärmen und die knobluachscheiben hinzufügen.
+  - unterdessen die restliche butter erwärmen und die knobluachscheiben hinzufügen.
-die suppe mit salz und gewürzen abschmecken.
+  - die suppe mit salz und gewürzen abschmecken.
-in tiefe teller füllen und mit koriander garnieren.
+  - in tiefe teller füllen und mit koriander garnieren.
 MAHLZEIT! :)