Raita

• Joghurt
• Sauerrahm
• halbe Gurke
• Koriandergrün
• 1/2 TL Kreuzkümmel gemahlen (geröstet)
• 1/2 TL Koriander gemahlen
• Salz

Optional:

• Zitronensaft
• Zwiebel

1. Gurke schälen, reiben, salzen - warten - ausdrücken.
2. Alle Zutaten mischen.