Creme: 150g weiche Butter und ca. 100-120g Staubzucker schaumig rühren,
2 (mindestens 1) Dotter dazurühren,
dann löffelweise den erkalteten Vanillepudding unterrühren.
Zum Schluss ca. 60g geriebene Haselnüsse untermengen.
Schichtung
Ringform mit Alufolie auslegen (Boden und Ring)
Biskotten in Milch-Rum-Mischung (100ml Milch + 2cl Rum) tauchen und abwechselnd mit Creme in die Form legen. Mit Biskotten beginnen und mit Biskotten abschließen.
Unbedingt kaltstellen (über Nacht!)
Mit Schlagobers bestreichen und mit Schokoflocken bestreuen (notfalls mit Benco).