====== Raita ======

===== Zutaten =====

  * Joghurt
  * Sauerrahm
  * halbe Gurke
  * Koriandergrün
  * 1/2 TL Kreuzkümmel gemahlen (geröstet)
  * 1/2 TL Koriander gemahlen
  * Salz

Optional:
  * Zitronensaft
  * Zwiebel

===== Zubereitung =====

  - Gurke schälen, reiben, salzen - warten - ausdrücken.
  - Alle Zutaten mischen.