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+====== Raita ======
+===== Zutaten =====
+  * Joghurt
+  * Sauerrahm
+  * halbe Gurke
+  * Koriandergrün
+  * 1/2 TL Kreuzkümmel gemahlen (geröstet)
+  * 1/2 TL Koriander gemahlen
+  * Salz
+Optional:
+  * Zitronensaft
+  * Zwiebel
+===== Zubereitung =====
+  - Gurke schälen, reiben, salzen - warten - ausdrücken.
+  - Alle Zutaten mischen.